Livsstil og plantebaseret mad for alle

Glutenfri

Hjemmelavede müslibarer

Hjemmelavede müslibarer

De her barer er perfekte til at tage med sig på arbejde, på vandretur, til træning eller i skole.. Hvor end du, eller dine børn har brug for en snack. Vi tog dem med på roadtrip, hvilket også fungerede helt perfekt. De mætter nemlig ret […]

Fantastiske sunde romkugler

Fantastiske sunde romkugler

Jeg har læst om sunde romkugler og prøvet mig lidt frem med forskellige opskrifter. De var alle sammen gode, men ikke heeelt som jeg husker dem. Så jeg prøvede at kombinere disse – og voila! Helt autentiske romkugler…. Jeg mener det! De smager altså som […]

Granola – den perfekte basisopskrift

Granola – den perfekte basisopskrift

Indeholder affiliatelinks Granola…. På smoothie bowls, kokos yoghurt eller bare med frisk frugt og mandelmælk? Ja, for at være ærlig, så spiser jeg gerne en god del af det inden det overhovedet er kølet ned – altså bare med ske… Så det må da være […]

Perfekt vegansk risengrød

Perfekt vegansk risengrød

Jeg er ualmindelig stolt af denne her opskrift, på noget så simpelt som risengrød. Jeg har prøvet alverdens opskrifter, med havremælk, med rismælk, med den ene og den anden soyamælk, ja sågar bare med vand. Og pludselig fik jeg en idé… Og OM den virkede!! […]

Risotto

Risotto

Indeholder reklamelinks I dag skal jeg dele en opskrift med jer, som jeg ved i vil kunne lide! Jeg mener, hvem kan ikke lide en fantastisk risotto… Opskriften opstod i dag, da min partner og jeg eksperimenterede med opskrifter til Eco. Og hold nu fast! […]

Bircher müsli – en hurtig, glutenfri og rigtig lækker morgenmad

Bircher müsli – en hurtig, glutenfri og rigtig lækker morgenmad

Jeg fortsætter lidt i morgenmadsgenren. Jeg er nemlig blevet ellevild med Birchers müesli, en kold, overnight grød, der er så god, at selv min grød-hadende mand, gerne spiser denne til morgenmad! Grøden er glutenfri, da jeg har valgt at bruge glutenfrie kornsorter – hvilket naturligvis […]