Livsstil og plantebaseret mad for alle

Vegansk

Hjemmelavede müslibarer

Hjemmelavede müslibarer

De her barer er perfekte til at tage med sig på arbejde, på vandretur, til træning eller i skole.. Hvor end du, eller dine børn har brug for en snack. Vi tog dem med på roadtrip, hvilket også fungerede helt perfekt. De mætter nemlig ret […]

Peanutbutter curry

Peanutbutter curry

Nu delte jeg opskriften på den ultimative – og endda sunde romkugle i går, men i skal ikke snydes for denne lækre curry i dag. Jeg er for det første mega fan af alt slags curry… Det kan ikke kun være mig? men især de […]

Fantastiske sunde romkugler

Fantastiske sunde romkugler

Jeg har læst om sunde romkugler og prøvet mig lidt frem med forskellige opskrifter. De var alle sammen gode, men ikke heeelt som jeg husker dem. Så jeg prøvede at kombinere disse – og voila! Helt autentiske romkugler…. Jeg mener det! De smager altså som […]

Lun quinoasalat

Lun quinoasalat

Den her opskrift blev skabt ved et tilfælde. I ved, en af de der dage hvor man har lyst til alverdens ting og vælger bare at blande det sammen i en tilfældig ret. Til min overraskelse var resultatet utrolig lækkert, og jeg har lavet salaten […]

Græskarsuppe med rød karry

Græskarsuppe med rød karry

Mmmh… Efteråret har lige så stille meldt sin ankomst – se bare mit køleskab, fyldt med græskar og andre gode sager. Jeg er klart mest til sommer og sol, men jeg ville lyve, hvis jeg ikke indrømmede, at det også er lidt hyggeligt med efterår. […]

Cashewsmør + et tip om billige cashewnødder

Cashewsmør + et tip om billige cashewnødder

Jeg er vild med cashewnødder. Både fordi det er en fanstastisk snack, men også for de egenskaber de rummer… Vidste du, at du både kan lave cashewsmør selv, samt sauce, vegansk cheesecake og plantemælk – med cashewnødder som hovedingrediens?  Det kan du og det er […]

Fantastiske frøboller

Fantastiske frøboller

Jeg viste disse boller frem på instagram et par gange, og der var stor efterspørgsel på en opskrift – og det kan jeg godt forstå. De er sunde, grove, tunge og “saftige”, præcis som en langtidshævet bolle – bare på under den halve tid. Som […]

Abrikos is #nicecream

Abrikos is #nicecream

Indeholder affiliatelinks  Jeg lavede en lille afstemning på instagram der gik på, om i ønskede mine favorit nicecream opskrifter lagt herind på bloggen. Resultatet var ret overvældende – det var der bestemt stemning for! Så nu skal i bare se løjer. Jeg starter en lille […]

Nemme oliefri fritter

Nemme oliefri fritter

Jeg elsker pomfritter… Eller pommes frites om du vil. ELSKER. E.L.S.K.E.R.. Det er ikke en overdrivelse, når jeg siger, at vi nogle dage blot spiser 3-4 hele bradepander fyldt med disse herligheder, serveret med vegansk nacho cheese og guacamole- også i store mængder, og så lidt […]

Granola – den perfekte basisopskrift

Granola – den perfekte basisopskrift

Indeholder affiliatelinks Granola…. På smoothie bowls, kokos yoghurt eller bare med frisk frugt og mandelmælk? Ja, for at være ærlig, så spiser jeg gerne en god del af det inden det overhovedet er kølet ned – altså bare med ske… Så det må da være […]