Livsstil og plantebaseret mad for alle

Vegansk

Vegansk nacho cheese

Vegansk nacho cheese

Det her er spændende. Det lover jeg det bliver….. JEG ELSKER DENNE OSTEDIP…. Til alt. Næsten da… Til nachos, som dip til fritter, på pizza, i lagsagne, i en sandwich, på pasta som mac n’ no cheese.. Mulighederne er kun begrænset af din fantasi.

Vegansk flødepasta med svampe og persille

Vegansk flødepasta med svampe og persille

Indeholder affiliatelinks   Det her, er nok min mest forespurgte opskrift – på trods af, at den samtidig er super simpel. Men jeg forstår det godt, for hvad er bedre end en omgang flødepasta, der både er hurtig og nem at lave – men som […]

Veganske pandekager med øl

Veganske pandekager med øl

Helt klassiske pandekager, præcis som dem min mormor lavede til mig – bare vegansk. Det kan lade sig gøre! Jeg var igennem et par forsøg, der ikke lykkedes helt så godt som jeg havde håbet, men nu er den der. Jeg er tilfreds og jeg […]

Veganske fiksefrikadeller

Veganske fiksefrikadeller

Jeg er vild med navnet. Fiksefrikadeller. Haha. Jeg synes det er lidt morsomt, med nogle af de navne veganske retter får tilegnet sig, og fiksefrikadeller opstod (desværre, ville gerne have været morsom) ved et tilfælde. Jeg havde lavet nogle deller til os og måtte forlade […]

Vegansk Risalamande

Vegansk Risalamande

Det er jo jul, så i må lige bære over med temaet i måske kan fornemme :) Jeg lagde min opskrift ud på risengrød forleden, og hold da op en masse fine beskeder i har skrevet! Jeg er så glad for, at i også finder […]

Perfekt vegansk risengrød

Perfekt vegansk risengrød

Jeg er ualmindelig stolt af denne her opskrift, på noget så simpelt som risengrød. Jeg har prøvet alverdens opskrifter, med havremælk, med rismælk, med den ene og den anden soyamælk, ja sågar bare med vand. Og pludselig fik jeg en idé… Og OM den virkede!! […]

Sunde romkugler

Sunde romkugler

Hej derude. Jeg lovede vidst at dele denne opskrift for lidt siden, og bedre sent end aldrig, ikke? ;) Jeg har eksperimenteret med at lave romkugler! Fordi, hvem elsker ikke romkugler? Jeg gør, i hvert fald! Men jeg tænkte, at det kunne gøres lige så […]

Risotto

Risotto

Indeholder reklamelinks I dag skal jeg dele en opskrift med jer, som jeg ved i vil kunne lide! Jeg mener, hvem kan ikke lide en fantastisk risotto… Opskriften opstod i dag, da min partner og jeg eksperimenterede med opskrifter til Eco. Og hold nu fast! […]

Bircher müsli – en hurtig, glutenfri og rigtig lækker morgenmad

Bircher müsli – en hurtig, glutenfri og rigtig lækker morgenmad

Jeg fortsætter lidt i morgenmadsgenren. Jeg er nemlig blevet ellevild med Birchers müesli, en kold, overnight grød, der er så god, at selv min grød-hadende mand, gerne spiser denne til morgenmad! Grøden er glutenfri, da jeg har valgt at bruge glutenfrie kornsorter – hvilket naturligvis […]

Perfekte morgenboller

Perfekte morgenboller

Jeg bager ret meget. Gerne et par gange om ugen. Jeg har prøvet mange opskrifter efterhånden, men vender altid tilbage til min egne boller, som jeg altid har succes med. Hvad du drysser på dem, det er op til dig. Men spørger du mig, så […]