Livsstil og plantebaseret mad for alle

Vegansk nacho cheese

Vegansk nacho cheese

Det her er spændende.

Det lover jeg det bliver…..

JEG ELSKER DENNE OSTEDIP…. Til alt. Næsten da… Til nachos, som dip til fritter, på pizza, i lagsagne, i en sandwich, på pasta som mac n’ no cheese.. Mulighederne er kun begrænset af din fantasi.

Den er sundere end ost, men absolut også syndig. Er du 100% oilfree, så lav den med vand – men jeg garanterer ikke, at den bliver helt lige så perfekt som originalen.

Min erfaring er, at synes du den smager lidt syrligt, eller lidt kedelig, så skal der mere salt i. Når du når den rette balance, så er du ikke i tvivl.

Vi har snakket gærflager før – og jeg vil til hver en tid anbefale disse gærflager. Det er dem jeg bruger, og absolut dem jeg synes smager bedst!

Følg meget gerne med på instagram @katinkafabricius , facebook eller måske youtube! Der er ingen videoer endnu – men det kan jeg godt afsløre, at der kommer :)

Vegansk nacho cheese

18/04/2018
: En god skål
: 5 min
: 20 min
: 25 min
: Easy

By:

Ingredients
  • 3 mellem gulerødder
  • 6 alm kartofler
  • 1 dl olie
  • 1-1,5 dl vand
  • 2 spiseskeer citronsaft (frisk)
  • 1-1,2 dl gærflager (se anbefaling ovenover)
  • 1/3 spiseske løgpulver
  • 1/3 spiseske hvidløgspulver
  • salt
Directions
  • Step 1 Skær gulerødder og kartofler ud, og kog dem møre.
  • Step 2 Dræn for vand og kom i en blender/foodprocesser sammen med de øvrige ingredienser (mængden af vand afhænger af den ønskede konsistens)
  • Step 3 Blend grundigt, det skal være en helt glat og jævn dip.
  • Step 4 Smag til med især salt og nyd!
  • Step 5 OBS. den kan stivne lidt på køl, men skal blot varmes op, så smelter den igen.

Related Posts

Fantastiske sunde romkugler

Fantastiske sunde romkugler

Jeg har læst om sunde romkugler og prøvet mig lidt frem med forskellige opskrifter. De var alle sammen gode, men ikke heeelt som jeg husker dem. Så jeg prøvede at kombinere disse – og voila! Helt autentiske romkugler…. Jeg mener det! De smager altså som […]

Veganske fiksefrikadeller

Veganske fiksefrikadeller

Jeg er vild med navnet. Fiksefrikadeller. Haha. Jeg synes det er lidt morsomt, med nogle af de navne veganske retter får tilegnet sig, og fiksefrikadeller opstod (desværre, ville gerne have været morsom) ved et tilfælde. Jeg havde lavet nogle deller til os og måtte forlade […]



1 thought on “Vegansk nacho cheese”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *